30/JULIO/2012.
El Ministerio de Salud Pública dispuso la
realización de nuevas muestras al salami debido a que las del Instituto de
Protección del Consumidor (Pro Consumidor) datan de enero y no permite
determinar la calidad exacta del producto.
“Queremos informar a la población que fue el
jueves pasado que la autoridad sanitaria recibió el informe de Pro Consumidor y
de inmediato se inició su evaluación de su contenido. La primera decisión
adoptada consiste en hacer un nuevo muestreo con carácter científico del salami
en la diferentes empresas, porque el mismo se llevó a cabo en enero de este
año”, señala un documento de la entidad.
El mismo, indica que el muestreo se hará
con rigor científico y abarcará toda la ruta, incluyendo la materia prima
y el proceso de elaboración de producto.
Bautista Rojas Gómez, ministro de la cartera,
exhortó a la población a mantenerse tranquila, tras asegurar que son confiables
los productos de las empresas embutidoras que cuentan con los registros
sanitarios correspondientes.
Por: Edwin Cruz.
Fuente: Almomento.net
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