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Llegó mayo, y con mayo llega la temporada de mangos. Como es de rigor, las personas de nuestro Distrito Municipal de Baitoa ya usted lo ve en las esquinas comiendo su manguito..Esa fruta dulce que tanto gusta a los Baitoeros.
El mango tiene su ritual para comerlo: Debe comerse con las manos, sentado en una silla con la gorra hacia atrás, con la camisa remangada, con las piernas abiertas y con una cantidad no menor de 7 mangos; pues no tiene sentido ensuciarse las manos con un solo mango. También se debe tener al lado una pequeña toalla y un recipiente donde poner la cáscara y las semillas. Debe comerse solo, sin compañía, porque solo así se disfruta sin tabúes el placer de chupar la semilla hasta que quede blanca. A esto se le llama “El Salón De Belleza”, pues si alguien pasa y te ve chupando una semilla de mango, probablemente te dirá: Hey, ‘Ta peinando a la rubia!
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