Para la gente del primer mundo en Baitoa cocinar con leña es una cosa del pasado o que se puede hacer puntualmente como algo festivo. Normalmente se cocina con gas o con cocina eléctrica ya que son más limpias, rápidas y no se necesita estar trayendo ni almacenando leña. Además con el crecimiento de las ciudades la leña ya era algo inviable tanto por el riesgo de incendios como por la incapacidad de abastecer a todo el mundo de un modo rápido y práctico.
En Baitoa las amas de casa prefieren su leña pa cocinar en el fogón ya que el alto costo de la vida no pueden comprar gas licuado de petroleo.
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