Aunque se venden guandules enlatados, aún hay personas que prefieren desgranarlos, mayormente en las Zonas rurales que todavía mantienen esa costumbre, y siempre encuentras a alguien que te da la mano.
El gandul es una leguminosa, es decir que sus frutos son en forma de vaina. por lo que vienen siendo como ejotes (vainicas) o frijoles. depende en que etapa se coman en tu país los gandules así tendras que son verdes larguitos (vainicas le dicen en costa rica y ejotes en Guatemala) o son granos como los frijoles.
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